Het wijngebied van Perricoota. is gelegen in de regio van Big Rivers van Nouvelle-Galles du Sud van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine St. Anne's en Domaine St.
Anne's. hoofdzakelijk wijnen produceren , en . De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Perricoota zijn Cabernet-Sauvignon, Sangiovese en Pinot gris, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Perricoota vaak soorten aroma's van bebost, onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van citrus, specerijen of zwarte vruchten.
In de mond is van Perricoota een wijn krachtig. We tellen momenteel 4 landgoederen en châteaux in de van Perricoota, die 10 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Perricoota wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.
Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...
De Canarische Eilanden vormen een van de meest interessante Spaanse wijngebieden. Dat komt natuurlijk door het vulkanische terroir. Op onvruchtbare grond moeten druivenstokken des te harder werken. De wijnen van de bodem van versteende lava en as smaken hier niet alleen naar fruit, maar hebben ook aardse, minerale aroma’s en mooie zuren. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijngebied La Geria | Lanzarote Maar ook bijzonder is dat de in de 19e eeuw in Europa heersende en verwoestende druifl ...
Val delle Rose is een landgoed gelegen in Maremma en eigendom van Cecchi. Eén van de meest prestigieuze wijnhuizen in het zuiden van Toscane, met meer dan honderd jaar geschiedenis. Het is de bakermat van de ongerepte natuur, waar wijngaarden en wijnen een verhaal vertellen. Van verlossing, kracht, schoonheid en potentieel. De wijngaarden groeien op heuvels in de buurt van de zee met bodems rijk aan sedimenten, koesteren in de zon en gestreeld door de wind. De uitstekende wijnen die worden gepro ...
